Mi serviva un dolcetto sfizioso ma leggero per la colazione di questa mattina e quindi utilizzando il muesli rimasto in dispensa e qualche altro ingrediente ecco a voi dei biscottini che hanno veramente sprigionato un profumo intenso ed un gusto delizioso.
300 gr di farina di farro
300 gr muesli
1 cucchiaio di avena in polvere
150 gr di zucchero di canna
120 gr di burro morbido (per me vallè)
1 bustina vanillina
10 gr di cremore tartaro
2 uova
1 pzc sale
Unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina,muesli,vanillina,sale,lievito e zucchero) poi aggiungere il burro morbido e le uova una alla volta,mescolare fino ad amalgamare bene il tutto.
L'impasto dovrà essere sbricioloso.
Formare delle palline leggermente schiacciate nella parte superiore e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 25 min. circa.
Bellissimi e sicuramente buonissimi questi biscotti, mi ricordano quelli che preparava un mio amico anni fa, erano effettivamente divini!
RispondiEliminaUn bacione, GG
Saranno sicuramente ottimi!! le foto sono perfette! complimenti! un bacione
RispondiEliminacaspita se mi ispirano!
RispondiEliminaDeliziosi! ottima colazione!buona giornata
RispondiEliminaCiao Fabiana,
RispondiEliminamolto invitanti!!
una domandina: sono croccanti o morbidi?
grazie
baci
anna
http://profumidipasticci.blogspot.it
Una vera delizia, invitantissimi!!! Complimenti, un bacione
RispondiEliminaBelli croccanti questi biscottini!
RispondiEliminaIo adoro il müesli, ne preparo in ogni "salsa", ma i biscotti non li avevo mai fatti, da provare sicuramente ...
RispondiEliminaBuona giornata
Love et bisous Ve
Gustosissimi i tuoi biscotti!
RispondiEliminaMiss muffin eccomi!!tutto delizioso...se le mie foto le definisci bellissime io le tue come dovrei definirle....praticamente e come se avessi fatto colazione a casa tua da quanto sono belle!!!complimenti miss...
RispondiEliminaQuante delizie nel tuo blog, un nome una garanzia!!!
RispondiEliminaQuesti biscotti mi ispirano in modo particolare, per gli ingredienti sani e meno grassi contenuti!! :-)
Biscotti fantastici, assolutamente da provare...ma com'è che non conoscevo il tuo blog pieno di cose buone?
RispondiEliminaAdesso mi unisco ai lettori e poi mi metto a sbirciare tutte le tue ricette ^_^
Complimenti!