mercoledì 13 giugno 2012

Biscotti al muesli

 Mi serviva un dolcetto sfizioso ma leggero per la colazione di questa mattina  e quindi utilizzando il muesli rimasto in dispensa e qualche altro ingrediente ecco a voi dei biscottini che hanno veramente sprigionato un profumo intenso ed un gusto delizioso.







                                                                  300 gr di farina di farro
                                                                         300 gr muesli
                                                            1 cucchiaio di avena in polvere
                                                                 150 gr di zucchero di canna
                                                         120 gr di burro morbido (per me vallè)
                                                                       1 bustina vanillina
                                                                  10 gr di cremore tartaro
                                                                               2 uova
                                                                              1 pzc sale

Unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina,muesli,vanillina,sale,lievito e zucchero) poi aggiungere il burro morbido e le uova una alla volta,mescolare fino ad amalgamare bene il tutto.
L'impasto dovrà essere sbricioloso.
Formare delle palline leggermente schiacciate nella parte superiore e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 25 min. circa.




12 commenti:

  1. Bellissimi e sicuramente buonissimi questi biscotti, mi ricordano quelli che preparava un mio amico anni fa, erano effettivamente divini!
    Un bacione, GG

    RispondiElimina
  2. Saranno sicuramente ottimi!! le foto sono perfette! complimenti! un bacione

    RispondiElimina
  3. Deliziosi! ottima colazione!buona giornata

    RispondiElimina
  4. Ciao Fabiana,
    molto invitanti!!
    una domandina: sono croccanti o morbidi?
    grazie
    baci
    anna

    http://profumidipasticci.blogspot.it

    RispondiElimina
  5. Una vera delizia, invitantissimi!!! Complimenti, un bacione

    RispondiElimina
  6. Belli croccanti questi biscottini!

    RispondiElimina
  7. Io adoro il müesli, ne preparo in ogni "salsa", ma i biscotti non li avevo mai fatti, da provare sicuramente ...
    Buona giornata
    Love et bisous Ve

    RispondiElimina
  8. Gustosissimi i tuoi biscotti!

    RispondiElimina
  9. Miss muffin eccomi!!tutto delizioso...se le mie foto le definisci bellissime io le tue come dovrei definirle....praticamente e come se avessi fatto colazione a casa tua da quanto sono belle!!!complimenti miss...

    RispondiElimina
  10. Quante delizie nel tuo blog, un nome una garanzia!!!
    Questi biscotti mi ispirano in modo particolare, per gli ingredienti sani e meno grassi contenuti!! :-)

    RispondiElimina
  11. Biscotti fantastici, assolutamente da provare...ma com'è che non conoscevo il tuo blog pieno di cose buone?
    Adesso mi unisco ai lettori e poi mi metto a sbirciare tutte le tue ricette ^_^
    Complimenti!

    RispondiElimina

Si è verificato un errore nel gadget