mamma che dolce
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mercoledì 13 giugno 2012

Biscotti al muesli

 Mi serviva un dolcetto sfizioso ma leggero per la colazione di questa mattina  e quindi utilizzando il muesli rimasto in dispensa e qualche altro ingrediente ecco a voi dei biscottini che hanno veramente sprigionato un profumo intenso ed un gusto delizioso.







                                                                  300 gr di farina di farro
                                                                         300 gr muesli
                                                            1 cucchiaio di avena in polvere
                                                                 150 gr di zucchero di canna
                                                         120 gr di burro morbido (per me vallè)
                                                                       1 bustina vanillina
                                                                  10 gr di cremore tartaro
                                                                               2 uova
                                                                              1 pzc sale

Unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina,muesli,vanillina,sale,lievito e zucchero) poi aggiungere il burro morbido e le uova una alla volta,mescolare fino ad amalgamare bene il tutto.
L'impasto dovrà essere sbricioloso.
Formare delle palline leggermente schiacciate nella parte superiore e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 25 min. circa.




12 commenti:

  1. Bellissimi e sicuramente buonissimi questi biscotti, mi ricordano quelli che preparava un mio amico anni fa, erano effettivamente divini!
    Un bacione, GG

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  2. Saranno sicuramente ottimi!! le foto sono perfette! complimenti! un bacione

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  3. Deliziosi! ottima colazione!buona giornata

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  4. Ciao Fabiana,
    molto invitanti!!
    una domandina: sono croccanti o morbidi?
    grazie
    baci
    anna

    http://profumidipasticci.blogspot.it

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  5. Una vera delizia, invitantissimi!!! Complimenti, un bacione

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  6. Belli croccanti questi biscottini!

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  7. Io adoro il müesli, ne preparo in ogni "salsa", ma i biscotti non li avevo mai fatti, da provare sicuramente ...
    Buona giornata
    Love et bisous Ve

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  8. Miss muffin eccomi!!tutto delizioso...se le mie foto le definisci bellissime io le tue come dovrei definirle....praticamente e come se avessi fatto colazione a casa tua da quanto sono belle!!!complimenti miss...

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  9. Quante delizie nel tuo blog, un nome una garanzia!!!
    Questi biscotti mi ispirano in modo particolare, per gli ingredienti sani e meno grassi contenuti!! :-)

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  10. Biscotti fantastici, assolutamente da provare...ma com'è che non conoscevo il tuo blog pieno di cose buone?
    Adesso mi unisco ai lettori e poi mi metto a sbirciare tutte le tue ricette ^_^
    Complimenti!

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