domenica 1 aprile 2012

Quadrotti ai fichi secchi

....credo di essere in ritardo.....o meglio...so di essere veramente in ritardo (o in anticipo chi lo sa) ma visto il periodo, tutti si affannano giustamente a preparare colombe e pizze pasquali...mentre io ieri sera ero terribilmente attratta da dolcetti tipicamente invernali.
Complici i fichi secchi (utilizzati per i miei esperimenti -"marmellatosi" di Natale) rimasti in dispensa e Imma di  dolciagogo.blogspot.com  ho tentato la realizzazione di questa golosissima ricetta.
Rispetto all'originale(che potete trovare nel blog appena citato) c'è qualche "piccola" variazione...ma ve l'ho detto...si è trattato di un'attrazione fatale ed ho dovuto accontentarmi di quello che avevo in casa.
Grazie Imma per la continua ispirazione e buon inizio settimana a tutti!! 

 Stampo 20 x 20

200 gr di fichi secchi
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
120 gr di burro morbido
150 gr di zucchero semolato
2 uova
200 gr di farina 00
1/2 bustina di lievito
150 gr di cioccolato fondente extra (per me Venchi)


Preparazione:
Tagliare i fichi a pezzetti.
Lavorare burro e zucchero a crema, unire le uova a poco a poco e mescolare bene.
Incorporare la farina,il lievito e il bicarbonato setacciati e i fichi tagliati.
Mescolare bene e unire il cioccolato fuso e fatto raffreddare.
ùnfornare per 40/45 min.




29 commenti:

  1. Ti copio la ricetta.....buoni!!!!!

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    1. Ciao Maria Bianca...questi quadrotti sono una delizia...uno tira l'altro. Baci.

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  2. Se ti dico che ho un quintale di fichi secchi e che ieri mio marito di ritorno dalla Grecia me ne ha portata un'altra confezione? Che ci devo fare? Sono in ansia...adesso vado a cercare la tua ricetta per ridurli in marmellata, magari li posso usare in qualche maniera. Questa tua ricetta è fantastica, altro che in ritardo. Un bacione, Pat

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  3. Ciao Pat...questi quadrotti potrebbero essere un modo per utilizzarne un bel po'!!purtroppo a Natale non sono riuscita a postare le marmellate e neanche a fotografarle(nella concitazione del momento)in quel caso i fichi secchi li ho utilizzati per la marmellata insieme alle arance.Baci

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  4. Ciao, è un piacere conoscerti e scoprire le ricette del tuo blog. Molto carina anche la sbrisolona con lamponi, deve essere ottima!
    Buona giornata e complimenti.

    Elisa e Laura.
    Se ti va passa anche tu da noi: http://semplicebuono.blogspot.it/

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  5. Mi piacciono questi quadrotti, non mai fatto un dolce con i fichi secchi, e devo assolutamente rimediare!!!! Dai un bacio alle 3 damine, magari un sabato di questi organizziamo una bella cenetta!!!!! :)

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  6. io adoro i fichi secchi e poi insieme al cioccolato devono essere la fine del mondo, per la cena, ma che ne dici di Giovedì baci

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  7. Buonissimi!! Ora aspetto il post sulle delizie che hai preparato ieri!

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  8. Ciao Miss Muffin, complimenti: sbirciando il blog ho terovato tante ricettine molto invitanti! Ho anch'io dei fichi secchi da smaltire con urgenza pertanto...copio la tuia ricetta al volo. Complimenti! Ci siamo unite ai followers...
    simo

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  9. in effetti il clima è un po' più fresco e questi dolcetti sono così golosi!!! ciao :-)

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  10. Ciao ottimo questo dolcetto.....è rimasta una briciola!!
    grazie della tua visita....ti aspettiamo ancora.
    claudia
    ps. ti aspetto anche nel mio blog personale http://wwwisognidiclaudette.blogspot.it/

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  11. Che golosi saranno stati! Ne mangerei uno per finire in bellezza la mia giornata!
    A presto
    Gialla

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  12. non ce la fare.
    a seguire un blog come il tuo, dico.
    non ora.

    sto facendo un duro percorso di riappropriazione del mio corpo e di lavoro sul cibo e sul mio rapporto con lui. quindi il tuo blog mi è precluso.

    (adoro i fichi secchi però!!!!!)

    ciao :))

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  13. vero...il web culinario è un fiorire di colori pastello, coniglietti e ovetti, ,ma ti dirò che nonostante il piacere della ritrovata primavera questo tuo dolce mi fa ricordare ciò che amo dell'inverno....brava!

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  14. Ma un quadrotto x me non c'è???? ;D

    Un bacio dolcioso da Elly di Dolce Mania per la Pasticceria

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  15. Forse posso aiutarti, ho una foto delle marmellate sul mio iphone...te la posso cedere solo in cambio di lauta ricompensa(dolce ovviamente);-)Un bacio

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  16. ciao Fabiana,ti ringrazio per aver visitato il mio dolce mondo e anche a te faccio tanti complimenti per il tuo blog!baci dalla Sicilia!!!

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  17. Mai visti i fichi secchi cosi' brava!

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  18. Ciao Fabiana! Mi piace molto il tuo blog e questi quadrotti sono perfetti per smaltire i fichi secchi che ancora conservo dal Natale in attesa di farmi venire qualche idea...ora so cosa preparare!!!
    Baci.

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  19. golosi i tuoi quadrotti, carino il tuo blog, ti ho scoperta per caso e mi sono unita ai tuoi sostenitori, ciao SILVIA

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  20. Una delizia cosi va bene in qualsiasi stagione!!! Buonissimi!

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  21. sembrano veramente buonissimi...anzi lo saranno sicuramente!

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  22. Mamma mia sono divini :-) un abbraccio e buona Pasqua !

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  23. ciao e piacere di conoscerti! una delizia del genere non può mancare al mio contest! ti va di parteciparvi?
    samaf
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/02/i-love-chocolate.html

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  24. ciao piacere!!!!! Il tuo blog e le tue ricette sono davvero splendide, complimenti!!!! ti aspetto, passa a trovarmi se ti va ciao ciao

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  25. Ciao Fabiana piacere di conoscerti
    Complimenti per il blog, se ti va passa a trovarmi ti aspetto!!!!

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  26. C'è un premio che ti aspetta sul mio blog!

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  27. Ciao Fabiana, oggi ho ricevuto la coccinella portafortuna e mi piacerebbe condividerla con te! E' in bacheca da me, se ti va!
    Ciao ciao
    Valeria

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